09/06

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Hot!夏日吃辣 辣炒螃蟹開胃

中秋節過後,秋蟹就要上市了,不過在此之前,餐廳業者逆勢操作,在夏天推出辣炒螃蟹這道泰式口味的料理,結果民眾吃了不但不怕辣,還胃口大開,可以吃下好幾碗飯。

加入大把的辣椒和九層塔,搭配大火快炒,來自泰國的大廚手沒停下來過,因為這道辣炒螃蟹要好吃,就得多花點手勁,想煮一道道地的泰式辣炒螃蟹,8樣配料絕不能少,包括沙拉油、蒜、辣蝦膏、醬油膏、砂糖,還有魚露等等,依序倒入大鍋裡,然後還有放進這道菜最重要的主角-螃蟹,只要幾分鐘的時間,在家裡也能輕鬆做。

不過台灣的夏天還沒過,大熱天吃辣,會不會太熱了點?不怕辣的人可以大啖辣炒螃蟹的美味,業者預估秋蟹季節即將到來,單點的民眾會增加5倍左右。

中秋節過後,秋蟹就要上市了,不過在此之前,餐廳業者逆勢操作,在夏天推出辣炒螃蟹這道泰式口味的料理,結果民眾吃了不但不怕辣,還胃口大開,可以吃下好幾碗飯。

加入大把的辣椒和九層塔,搭配大火快炒,來自泰國的大廚手沒停下來過,因為這道辣炒螃蟹要好吃,就得多花點手勁,想煮一道道地的泰式辣炒螃蟹,8樣配料絕不能少,包括沙拉油、蒜、辣蝦膏、醬油膏、砂糖,還有魚露等等,依序倒入大鍋裡,然後還有放進這道菜最重要的主角-螃蟹,只要幾分鐘的時間,在家裡也能輕鬆做。

不過台灣的夏天還沒過,大熱天吃辣,會不會太熱了點?不怕辣的人可以大啖辣炒螃蟹的美味,業者預估秋蟹季節即將到來,單點的民眾會增加5倍左右。

加入大把的辣椒和九層塔,搭配大火快炒,來自泰國的大廚手沒停下來過,因為這道辣炒螃蟹要好吃,就得多花點手勁,想煮一道道地的泰式辣炒螃蟹,8樣配料絕不能少,包括沙拉油、蒜、辣蝦膏、醬油膏、砂糖,還有魚露等等,依序倒入大鍋裡,然後還有放進這道菜最重要的主角-螃蟹,只要幾分鐘的時間,在家裡也能輕鬆做。

不過台灣的夏天還沒過,大熱天吃辣,會不會太熱了點?不怕辣的人可以大啖辣炒螃蟹的美味,業者預估秋蟹季節即將到來,單點的民眾會增加5倍左右。

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