誠懇的小食滋味

黑橋牌是台灣香腸第一品牌,陪伴著台灣人走過一甲子的時光,黑橋牌甫創立之初,創辦人與員工在忙碌之餘,經常將香腸放進肉燥滷汁裡面一起滷,大夥就這樣圍桌共食,這道帶著濃厚情感的「香腸肉燥」遂成為許多老黑橋人眷戀的經典料理。


2013年,黑橋牌在台南打造品牌旗下首間餐廳-黑橋牌香腸肉燥,秉持著黑橋牌「用好心腸做好香腸」的精神,運用府城道地的獨特料理手法,顛覆大家對肉燥飯又肥又鹹的印象,詮釋經典台灣小食風味。

用這份款待自己人的誠懇
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2013年,黑橋牌在台南打造品牌旗下首間餐廳-黑橋牌香腸肉燥,秉持著黑橋牌「用好心腸做好香腸」的精神,運用府城道地的獨特料理手法,顛覆大家對肉燥飯又肥又鹹的印象,詮釋經典台灣小食風味。